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Carpaccio von der roten Bete mit gebrannter Creme vom Ziegenfrischkäse
Rezept "Eisacktaler Kost"Carpaccio von der roten Bete mit gebrannter Creme vom Ziegenfrischkäse
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Eisacktaler Weinsuppe
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„Kloatzn“-Teigtaschen gefüllt mit Almkäse und Birne
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