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Südtiroler Spezialitäten
Unser Magazin

Kulinarische Veranstaltungen

Kulinarische Veranstaltungen im Tal der Wege

Runder Genuss

Apfel, Speck, Wein, Joghurt, Kastanien oder Brot sind nur einige jener Produkte, die das Eisacktal hervorbringt. Mit eigenen Veranstaltungen, Festen und Spezialitätenwochen werden diese regionalen Köstlichkeiten gefeiert.

Der Berg kocht
vom 9. Juni bis 1. Juli 2012
 Ort: Villnöss
 Eine gastronomische Pilgerreise von Almhütte zur Almhütte im Villnösser Tal. Auf dem Programm stehen freie Wanderung entlang des Almen-Genussweges ...
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Joghurttage
vom 7. Juli bis 5. August 2012
 Ort: Sterzing und seine Ferientäler
 In Kooperation mit dem Milchhof Sterzing, einem der bekanntesten Jogurthersteller vom Brenner bis Sizilien, servieren im Juli verschiedene ...
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Weinkost „Vahrner Weis(s)e“
am 13. Juli 2012
 Ort: Dorfplatz Vahrn
 Programm: Präsentation von Eisacktaler Weißweinsorten durch die Produzenten anschließend frei Verkostung der ...
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Treffpunkt Wein
Freitag, 27. Juli 2012
 Ort: Brixen
 Die Kulturstadt Brixen, mit Neustift als nördlichstes Weinanbaugebiet Italiens, widmet dem edlen Tropfen einen Sommerabend Ende Juli. Die ...
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Milchfest
am 25. und 26. August 2012
 Ort: Fane Alm
 Nach zweijähriger Pause dreht sich auf der Fane-Alm (1736 m) in Vals bei Mühlbach alles um das flüssige, weiße Gold gesunder Südtiroler Kühe. Das ...
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Barbianer Zwetschken Woche mit Zwetschken Fest
vom 09. bis 16. September 2012
 Ort: Barbian
 Die Zwetschke ist aus der Barbianer Küche, Backstube und Brennerei einfach nicht mehr wegzudenken und so steht das “Dorf mit dem schiefen Turm”  zum ...
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Knödelfest
Sonntag, 09. September 2012
 Ort: Sterzing
 Jedes Jahr steht am 2. Sonntag im September der Knödel, eines der beliebtesten und traditionellsten Gerichte Südtirols, im Mittelpunkt der ...
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Gassltörggelen
Samstag, 22. und 29. September und 5. Oktober 2012
 Ort: Klausen
 Klausen feiert die jahrhundertealte Eisacktaler Tradition in seinen malerischen Gassen an verschiedenen langen Samstagen im September und Oktober ...
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Südtiroler Brot- und Strudelmarkt
vom 28. bis 30. September 2012
 Ort: Brixen
 Brot ist nicht gleich Brot – das werden die Betriebe am Brot- und Strudelmarkt am Domplatz in Brixen beweisen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung ...
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Speckfest
vom 28. bis 30. September 2012
 Ort: Villnösser Tal
 Die Herstellung von Speck hat in Südtirol eine Jahrhunderte lange Tradition. – Das Villnösser Tal widmet dem Markenprodukt im Herbst ein ganzes ...
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