Eisacktaler Kastanienwochen
vom 22. Oktober bis 7. November 2010
Ort: Eisacktal
Bereits zum neunten Mal veranstalten der HGV-Bezirk Eisacktal und der Tourismusverband Eisacktal im Herbst 2010 die traditionellen Kastanienwochen, bei welchen jene Frucht in den Mittelpunkt des kulinarischen Angebots gerückt wird, welche das Landschaftsbild des Eisacktales wesentlich prägt.
Die Gastbetriebe von Vahrn bis auf den Ritten bieten Einheimischen und Gästen in der Zeit vom 22. Oktober bis 7. November 2010 Kastanienspezialitäten an. Das kulinarische Angebot rund um die Kastanie wird heuer besonders vielfältig sein: es werden leckere Vorspeisen über köstliche Hauptspeisen bis hin zu raffinierten Desserts angeboten. »Mit den Kastanienwochen wird speziell auf die Kastanie als landwirtschaftliches Produkt hingewiesen«, berichtet Franz Tauber, welcher diese Wochen initiierte und sich für diese auch verantwortlich zeichnet.
Die Kastanie spielt nicht nur bei den Kastanienwochen, sondern auch beim "Keschtnweg" - dem Eisacktaler Kastanienwanderweg die Hauptrolle. Der Weg beginnt in Vahrn und führt über Brixen, Feldthurns, Klausen, Villanders und Barbian bis auf den Ritten. Den gut ausgeschilderten Wanderweg kann man das ganze Jahr über begehen. Er führt durch Mischwälder, Wiesen und Kastanienhaine und Kunst- und Naturdenkmäler entlang des »Keschtnweges« zeugen von einer jahrhundertealten Kultur. Sagenumwobene Orte erzählen von Hexen, Feen und Geistern und der kulturelle Wert der Kastanie wird mit dem »Keschtnweg« unterstrichen.
Mit dem Kastanienweg und den »Eisacktaler Kastanienwochen« ist es gelungen, die Bedeutung der Kastanie und der Kastanienbäume nicht nur für die Landschaft und für die Landwirtschaft zu betonen, sondern auch zu zeigen, wie man dieses heimische Produkt im Tourismus und in der Gastronomie nutzen kann.
Teilnehmende Betriebe:
Gasthaus Zum Vahrner See, Vahrn
Tel. 0472 832 169 - info@camping-vahrnersee.com
Mittwoch Nachmittag und Donnerstag Ruhetag
Hotel-Restaurant Clara, Vahrn
Tel. 0472 833 777 - info@hotelclara.it
Montag Ruhetag
Hotel Restaurant Pacher, Neustift
Tel. 0472 836 570 - info@hotel-pacher.com
Montag Ruhetag
Hotel Restaurant Hochrain, Raas
Tel. 0472 412 248 - info@hochrain.com
Dienstag Ruhetag
Restaurant Der Traubenwirt, Brixen
Tel. 0472 836 552 - info@traubenwirt.com
kein Ruhetag
Gasthof Haller, Brixen
Tel. 0472 834 601 - info@gasthof-haller.com
Dienstag Ruhetag
Gasthof Sunnegg, Brixen
Tel. 0472 834 760 - gasthof.sunnegg@rolmail.net
Mittwoch ganztägig und Donnerstag Mittag Ruhetag
Restaurant Künstlerstube Finsterwirt, Brixen
Tel. 0472 835 343 - info@finsterwirt.com
Sonntag Abend und Montag Ruhetag
Restaurant Grüner Baum, Brixen
Tel. 0472 274 100 - info@gruenerbaum.it
kein Ruhetag
Hotel Elephant, Brixen
Tel. 0472 832 750 - info@hotelelephant.com
kein Ruhetag
Hotel Restaurant Alpenrose, Brixen/Pinzagen
Tel. 0472 832 191 - info@gasthofalpenrose.it
Montag Ruhetag
Hotel Fischer, St. Andrä/Brixen
Tel. 0472 852 075 - info@hotel-fischer.it
Sonntag Abend und Montag Ruhetag
Hotel-Restaurant Feldthurnerhof, Feldthurns
Tel. 0472 855 333 - hotel@feldthurnerhof.com
Montag Ruhetag
Hotel Restaurant Taubers Unterwirt, Feldthurns
Tel. 0472 855 225 - info@unterwirt.com
Mittwoch Ruhetag
Hotel Oberwirt, Feldthurns
Tel. 0472 855 212 - info@hotel-oberwirt.it
Montag Ruhetag
Gasthof Wöhrmaurer, Feldthurns
Tel. 0472 855 301 - info@woehrmaurer.com
Montag Ruhetag
Restaurant Turmwirt, Gufidaun
Tel. 0472 844 001 - info@turmwirt-gufidaun.com
Donnerstag ganztägig und Freitag bis 17.30 Uhr Ruhetag
Restaurant Ansitz Zum Steinbock, Villanders
Tel. 0472 843 111 - steinbock@dnet.it
Montag Ruhetag
Gasthof Wunder, Unterinn/Ritten
Tel. 0471 359 020 - gasthof.wunder@rolmail.net
Mittwoch Ruhetag
Weitere Infos:
Tourismusverband Eisacktal
Tel. +39 0472 802 232
Fax +39 0472 801 315
info@eisacktal.info