11. Eisacktaler Kastanienwochen
vom 19. Oktober bis 4. November 2012
Ort: Eisacktal
Die Gastbetriebe von Vahrn bis auf den Ritten bieten Einheimischen und Gästen in der Zeit vom 19. Oktober bis 4. November 2012 Kastanienspezialitäten an. Zum runden Jubiläum wird das kulinarische Angebot rund um die Kastanie besonders vielfältig sein. Ob Kastaniensuppe, Kastanienkrapfen oder Nudeln aus Kastanienmehl – die engagierten Köche und Köchinnen kreieren leckere und dabei recht kalorienarme Gerichte und Menüs, indem sie experimentieren, interpretieren oder überlieferte Rezepte einfach wieder aufleben lassen. Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts verwöhnen alle Liebhaber der Kastanie und jene, die es noch werden wollen!
Die Kastanie spielt nicht nur bei den Kastanienwochen, sondern auch beim "Keschtnweg" - dem Eisacktaler Kastanienwanderweg die Hauptrolle. Der Weg beginnt in Vahrn und führt über Brixen, Feldthurns, Klausen, Villanders und Barbian bis auf den Ritten. Den gut ausgeschilderten Wanderweg kann man das ganze Jahr über begehen. Er führt durch Mischwälder, Wiesen und Kastanienhaine und Kunst- und Naturdenkmäler entlang des »Keschtnweges« zeugen von einer jahrhundertealten Kultur. Sagenumwobene Orte erzählen von Hexen, Feen und Geistern und der kulturelle Wert der Kastanie wird mit dem »Keschtnweg« unterstrichen
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Weitere Infos:
Tourismusverband Eisacktal
Tel. +39 0472 802 232
Fax +39 0472 801 315
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