Die runde Versuchung
Der knackige Biss in den Apfel muss nicht unbedingt die Vertreibung aus dem Paradies zur Folge haben. Das Apfelhochplateau Natz-Schabs beweist das Gegenteil: Apfel und paradiesische Landschaft bilden eine harmonische Einheit.
Golden Delicious, Jonagold, Elstar oder Gala – im Apfelhochplateau Natz-Schabs lockt so manche Frucht in die Versuchung. Durch seine sonnige Lage und den fruchtbaren Boden gedeihen hier die paradiesischen Früchte besonders gut. Rund 270 Hektar Fläche werden daher in Natz-Schabs für den Obstanbau verwendet, jährlich wachsen darauf zirka 11.400 Tonnen der verschiedenen Apfelsorten.
Während im Frühjahr die Apfelhaine in voller Blüte stehen, kann im August bereits mit der Ernte der Frühsorten begonnen werden. Ende Oktober sind schließlich die letzten Früchte abgepflückt. Gelagert werden diese in Kühlzellen, in denen ein niedriger Sauerstoffgehalt vorherrscht. Der Apfel garantiert also das ganze Jahr über einen knackfrischen Genuss – sowohl pur als auch zu fruchtigen Gerichten verarbeitet.
> Tipp
Ausprobieren lassen sich die kulinarischen Apfelspezialitäten bei der jährlichen "Sunnseitn-Apfelwoche“ von Natz-Schabs Anfang Oktober und mitten in der Blütezeit, von Ende April bis Anfang Mai, lädt Natz-Schabs zum „Königlichen Festival im Blütenzauber“.