Milch und Milchprodukte
Milch und Milchprodukte aus dem Eisacktal
Das weiße Gold
Welche Kräuter haben Kühe besonders gern? Warum schmeckt Almmilch so gut? Und warum trägt mancher Käse eine Schimmelhaube? Die Milch als Rohprodukt oder zu Joghurt, Butter und Käse verarbeitet bereichert das kulinarische Angebot - nicht nur auf den umliegenden Almen. Mittlerweile hat sich das weiße Gold auch in der hohen Gastronomie etabliert. Ein wissenswerter Streifzug bei dem das Wandern und das Verkosten nicht zu kurz kommen.
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gültig in Sterzing, Ratschings und Gossensass
vom 02. Juni bis 30. Juni 2013
Verschlungene Wege führen uns zu den Genuss- und Kulturstätten im oberen Eisacktal. Dabei kreuzen Bergwerkstollen und Milchpfade unseren Weg, süßer Berghonig und duftende Alpenkräuter verführen zu einer Kostprobe.
Anreisetag SONNTAG
Inklusivleistungen:
- 4 Übernachtungen mit ÜF/HP oder im Appartement
- Tourcard für 3 Tage
- Führung Schneeberg Kompakt mit anschließender Käseverkostung in der Knappenstube am
Dienstag
- Geführte Besichtigung des Milchhofs Sterzing mit Joghurtverkostung und Käseverkostung bei der
Pranteralm am Mittwoch
Anreisetag DONNERSTAG
Inklusivleistungen:
- 3 Übernachtungen mit ÜF/HP oder im Appartement
- Tourcard für 3 Tage
- Besuch der Kräutergarten Wipptal mit Kräuterschnapsverkostung am Freitag
- Bienenwanderung in Trens mit Honigverkostung am Samstag
Zusätzlich bei Buchung des Paketes in einem teilnehmenden Betrieb in Gossensass:
Anreise SONNTAG: ein Erinnerungsgeschenk und die Happy-Shopping-Card (10% Gutschein im DOB Designer Outlet Brennero)
Anreise DONNERSTAG: Einkaufsgutschein im DOB – Designer Outlet Brennero im Wert von € 10
3 Ü/HP im ***Hotel pro Person ab € 193
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